GESUND GENIESSEN

Bei Vollmond wälzen sich manche Menschen schlaflos im Bett. Andere wollen in der Nacht bewusst nicht zur Ruhe kommen. Sie brauen Bier, produzieren Salami oder ernten Mondäpfel - so wie der Biobauer Claus-Peter Münch im Alten Land.

Schön schaurig muss es sein, wenn am 31. Oktober die Partys steigen: Mit furchteinflößenden Fratzen, dunklen Gewändern und borstigen Spinnentierchen feiern die Deutschen Halloween. Was dabei nicht fehlen darf, sind besondere Halloween-Snacks.

Ein Fass ist eine ziemlich geniale Erfindung. Man kann vor allem Flüssigkeiten in kleinen wie großen Mengen gut  darin aufheben, es lässt sich leicht an seinen Bestimmungsort rollen, auch wenn es für einen Menschen viel zu schwer zum Tragen ist, man kann es stapeln im Stehen und im Liegen und – man kann damit Geschmack erzeugen.

Wenn der Sommer geht, beginnt für Pilzliebhaber die Saison. Auf der Pirsch nach Steinpilz, Pfifferling und Co. sollten Sammler jedoch vorsichtig sein: Viele Speisepilze haben giftige Doppelgänger. Häufig kommt es zu Verwechslungen mit fatalen Folgen.